За что мы платим? Мой опыт в ресторане…
Все чаще и чаще мы задаем себе вопросы, когда в очередной раз в хорошем ресторане нас плохо обслужили, нахамил официант, или долго несли счет, а мы томились в ожидании!
- Читать полностью
2008-07-15
Комментарии 3
Официант, не хамите! Пожалуйста
Интересно, а вы заметили, что так называемая сфера обслуживания серьезно деградирует? Ну не нравится русскому (российскому) человеку обслуживать этих буржуев – ну, тех, кто эти самые деньги имеет. А ведь совсем недавно, казалось бы, бизнес был озабочен тем, чтобы вышколить персонал и увеличить тем самым прибыль
- Читать полностью
2008-06-25
Комментарии 1
Как продавать нужно!
«Уважаемые предприниматели у Вас цены ниже, чем у конкрентов?
Уважаемые менеджеры по продажам, Вы по-прежнему стараетесь продать за счет снижения цены, и даете максимально возможные скидки?
Да, тогда Вы воруете прибыль компании, в которой работаете, и эта история для Вас»
Сегодня вечером выбегая из метро на Лукьяновской, в глаза бросилась интересная картина...
- Читать полностью
2008-06-12
Комментарии 2
Что такое «сервис по-нашему»?
Ну, нет, нет у нас пока, по большому счету, отточенного цивилизованного сервиса. Заискивания и улыбки в расчете на добавку к чаевым или дополнительное вознаграждение – это еще не хорошее обслуживание. Так и хочется открыть свой офис, кабинет врача, пиццерию или магазин – что угодно, и просто написать при входе: «Отличный сервис», т.е. отличный от привычного...
- Читать полностью
2008-06-12
Комментарии 1

сервис в Украине

